Украшение разных блюд

Каждое блюдо по разному, очень люблю использовать для украшения салатов варенные яйца.Обычно достаю из них желток, и начинаю какой-нибудь начинкой, получается и красиво и съесть вкусно)

Ну проще всего украшать блюдо чем-нибудь мелким, из чего можно составить рисунок. Например, из веточек зелени и орехов можно составить картину с изображением веточки ели с шишкой.
Правда такой красивый салатик есть не будут долго, чтобы не испортить пейзаж.

Очень просто украшать блюда овощами, нарезанными специальным ножом. Такие ножи продаются сейчас в каждом супермаркете. Поистине, с помощью него можно творить чудеса. Немного фантазии и блюдо преображается!

Я считаю,что каждое блюда требует своего украшения. Так блюда из рыбы и морепродуктов лучше всего будут смотреться с цветами из помидоров и разными фигурками из оливок, а мясные салаты или блюда лучше украшать огурцами и морковью. К любому блюду можно добавить зелень на Ваш вкус

Зелень всегда есть под рукой. Потому ею легче всего украсить любое блюдо. Базилик лучше всего идет к мясным блюдам, а вот салаты хорошо украшать петрушкой и укропом. Еще для салатов я использую нарезанные спиралькой маслины. Раньше тоже делала розы из лука и ромашки из морковки, но такие украшения редко когда съедаются, потому от них отказалась.

Мне нравится украшать ягодами(например клюквой), дольками апельсина, маслинами, не говоря уже о зелени конечно:) А вообще свежее и вкусное блюдо красиво и само по себе).

Я украшаю свои блюда исключительно зеленью, а именно укропом и петрушкой, так как зеленного цвета всегда мало на столе, но именно он делает стол богаче и вкуснее!

Каждое блюдо украшается в зависимости от состава основного продукта. Салаты например легко и красиво можно украсить цветочками из свежего огурца и зернышком кукурузы внутри.

Или вот, например, вот такое украшение, которое подойдет к любому пирогу или торту- сложного ничего нет, но выглядит очень нарядно и аппетитно.

Для любителей экзотики могу предложить интересное оформление на стол из маслин и перцев - может служить просто украшением, а может веселой закуской:

Очень интересно смотрятся на столе в холодные зимние вечера ромашки, изготовленные из редиски и кусочка морковки:

А если у вас есть маленький ребенок, которого сложно уговорить съесть вкусную кашу ( знаю из личного опыта), то такое оформление тарелки не оставит его равнодушным.

Можно украшать блюда вареными яйцами. Солнышко делается так: вареный, неповреждённый желток разрезается пополам, укладывается сверху блюда - это диск Солнца, а лучи делаются из продолговато порезанных нитей корейской моркови. Также из яйца можно сделать цветок хризантемы. Для этого также укладываем желток и вокруг него выкладываем листья "кучерявой" петрушки - получается пышно, сочно, оригенально и аппетитно.

А у меня все салаты с определенной тематикой, как то так подобрались, и поэтому украшения идут в самом рецепте, например, очень вкусный салат подсолнух из курицы и жареных грибов - украшается чипсами по краям тарелки, посередине тертый желток, а сам салат украшен маслинами черными (копия по виду подсолнух), другой я делаю грибная поляна из горбуши и грибов - украшается посыпается посыпается верх зеленью, а посеридине три грибочка (видимость будто поляна, а на ней грибы) тоже очень красиво!

Я люблю украшать блюда для любимого. Беру кетчуп или майонез и рисую ними сердечки, смайлики. Мелочь, а приятно.

Очень приятно садиться за стол, с красиво украшенными блюдами. Салатики я всегда украшаю теми компонентами, которые в них присутствуют. Я работала в ресторане, и это правило мне сообщили повора. Мясное ассорти украшаю розочками, они хорошо получаются из сырокопченой колбаски, ветчины. И конечно кудрявая петрушка. Очень эффектно смотрится.

Очень люблю готовить, а украшение блюд могу назвать даже моим хобби. Очень часто украшаю салаты. Украшать нужно перед подачей на стол, чтобы украшение не потеряло вид. Вот так я украшаю огурцами.

Это уже просто искуство! Кстати, розы делают еще из помидор, а если чуть-чуть просилить, то создается эффект росы и сьедается почти сразу. А еще можно листьями салата делать рюшечки. Таких украшений можно понапридумывать очень много. Как говорится, в этом деле главное - фантазия и энтузиазм.

Вот это шедевры! Такое украшение и кушать жалко. У меня была такая ситуация, когда я очень красиво украсила салат. В итоге гости к нему даже не притронулись, все боялись такую красоту нарушить.

Лично я считаю, что блюду мало быть вкусным, ему еще и красиво выглядеть нужно. До вышеуказанного салата "Подсолнух" я всегда добавляю пчелку, ее я делаю из яичного желтка, для черных полосочек использую маслины, а для крылышек - чипсы. Обычный "Оливье" выкладываю на большой тарелке в форме змеи, делаю из маслин глазки и из морковки язык. Всех фантазий и не перечислю, но главное делать это с душой.

Когда делаю нарезку колбасы, ветчины и сыра, то сыр можно нарезать формочкой сердца. Такие сердечки кушать в самую радость.

А мне нравится украшать салат веточками сирени. Для украшения нам понадобятся:4 шт. белка, по одной столовой ложке сока свеклы и клюквы, пучок укропа.

Начнем украшать салат:
Белки натереть на мелкой терке и разделить на две части. Затем одну часть подкрашиваем соком свеклы, вторую - соком клюквы.
Чайной ложкой аккуратно выкладываем белки на салат в виде веточек сирени. Делать это нужно осторожно - не прижимайте белки ложечкой: чем они пышнее, тем красивее смотрятся.
Веточки и листики делаем из укропа.

Сегодня продаются наборы специальных ножичков, с помощью которых можно делать уникальные штуки - вырезать из овощей и фруктов разные красивые формы и ими украшать блюда.