8 925 834 70 29
Рыбные блюда на отдыхе
Ср, 10/03/2010 - 12:22
Муж -рыбак.И на отдыхе всегда есть свежая рыба. Из нее варю уху -это на первое. Рыба жареная на второе.Очень вкусно и полезно.
Чт, 11/03/2010 - 15:42
#2
Первое, что приходит в голову, конечно же, уха. Из только что пойманной рыбы, да на костре - какая вкуснятина 
Также люблю жареную рыбу с картошечкой Даже сейчас на рыбалку захотелось!
Пт, 12/03/2010 - 02:53
#3
Мы, отдыхая на море, любим надрать мидий. Кто захочет - на костре печет, а я просто обожаю их сырыми!
Пнд, 15/03/2010 - 21:29
#4
Абсолютно незаслуженное рыбное блюдо-это рыба, запеченная в глине. Конечно, далеко не возле всех водоемов есть глина, но уж если попадется-попробуйте, не пожалеете! Берется средних размеров рыба, не чистится, а обмазывается глиной поверх чешуи. затем в раскаленные угли и через 30-40 минут вынимается. Застывшая глина снимается вместе с чешуей - и рыба готова.
Втр, 16/03/2010 - 17:08
#5
Я тоже слышала, что рыба в глине - объедение! Надо будет попробовать. Мы часто запекаем в на мангале рыбку, креветок, овощи. Особенно вкусным получается перец и баклажаны. Ещё очень вкусно получается запечённая картошечка, если её разрезать пополам,посолить, поперчить, положить кусочек бекона посередине и завернуть в фольгу. Запечь просто в костре. Очень вкусно!
Чт, 18/03/2010 - 12:47
#6
Если рыбака в компании нет, то не беда. В магазинах огромный выбор, мы очень уважаем сёмгу или форель - запекаем на фольге с перцем и солью, перед употреблением поливаем соком лимона.
Чт, 18/03/2010 - 18:39
#7
Не плохое блюдо на рыбалке, это рыба запеченная в фольге! Особенно нравится окунь! А еще можно просто взять небольшую рыбку и зажарить ее на палочке в собственном соку! По моему помогает не помереть с голоду, да и очень вкусно!
Втр, 30/03/2010 - 22:40
#8
А еще очень вкусно приготовить рыбу не только в фольге, а в соли.Взять соли 1 кг, насыпать по размеру рыбы на бумагу для выпечки, можно на пергамент, положить рыбу на соль, засыпать полностью, примять,затем запечь. Соль образует корочку, которую надо разбить.Готовую рыбку есть с картошечкой, зеленью. Объедение!
Чт, 01/04/2010 - 15:44
#9
Ну как ту не вспомнить нашу вкусную уху??? Вот к примеру мы летом всегда едим на разные озера всей семьей и ловим рыбу с утра, а к обеду нам наши девчонки приготавливают это замечательное блюдо. Уха должна нравиться всем рыбакам, который вложили туда свой рыболовный труд!!!
Пнд, 05/04/2010 - 14:11
#10
Как же сильно я люблю природу, особенно ловить рыбу. Мой папа рыбак с детства. Много разных блюд готовит на природе из рыбы, а я ему в этом помогаю. Наш отдых не обходится без вкусной ухи, жареной рыбы. Также если мы возьмем с собой фольгу, то запекаем на костре разную рыбу. Но самое вкусное блюдо, которое мы готовим - это тала. Если поймаем тайменя или сиха, то нам в этот день очень повезет.
Чт, 15/04/2010 - 10:56
#11
У меня отец заядлый рыбак и охотник, так он такую уху готовит ммм....., нигде мне не попадалась такая вкусная уха! А зимой когда на рыбалку не поедешь, готовилась его уха в домашних условиях, в конце варки он обязательно поджигал заранее сорванную веточку и тушил её в ухе, запах костра придавал.
Чт, 15/04/2010 - 12:19
#12
Ездили к чёрному морю на берега Севастополя и за одно ловили рыбу. Разделывали и обжаривали на монгале. В итоге потом 2дня испытывали отравление. При приготовлении ничего лишьнего не делали. Всё просто. Это было только один раз.
Чт, 15/04/2010 - 21:32
#13
Я тоже люблю рыбалку, но меня на нее почему-то редко пускают(. Отец и брат обижаются, что я больше их ловлю и выдумывают: ты нам клев портишь, ты сглазишь. Эх, мужчины! А так как мы в основном ездим на лиман за рыбой, то наш улов - креветки и бычки. Креветки обычно варим со специями и укропом, бычки - жарим или, перемолов на мясорубке, готовим котлеты. Кости очень мелкие и не мешают. А прошлым летом я каждые выходные ныряла за мидиями - отварные мидии + салат из собранных овощей! М-м
Пт, 16/04/2010 - 21:10
#14
В дошкольном возрасте отдыхала с родителями на базе отдыха на Десне. Поскольку речка была в десяти метрах от домика, то рыбалка была обычным делом. Более крупную рыбу жарили или варили уху, а мелкую сушили. Когда приходило время возвращаться в город, везли с собой запас сушеной рыбы. Осенью и зимой это было очень приятное и вкусное воспоминание о лете.
Втр, 20/04/2010 - 05:57
#15
Я часто с мужем и свекром езжу на рыбалку. Мне нравиться рыба, жаренная на углях. Внутрь рыбы мы ложем лук, зелень и специи. Получается очень вкусно. Ну и естественно, ни одна рыбалка не обходилась без ухи.
Ср, 18/08/2010 - 12:23
#16
будут нужны
1) Рыба
2) мангал
3) фальга
4) приправа для запекания
Так начнем, после того как рыба была поймана нужно сделать из нее феле, для таких дел продаються филейные ножи. Полученное филе берем ложим в фальгу добавляем приправы и заворачиваем. ложим на решетку и жарим до готовности, время зависит от размера рыбы. Времени на приготовление этого блюда нужно не много, но вкус вас приятно удивит
Вс, 12/09/2010 - 19:51
#17
Не знаю, на рыбалке - это понятное дело, но если просто куда-то брать на отдых с собой рыбу - мы с друзьями так не рискуем... Боимся отравиться, вдруг в дороге подпортится, рыба - она ведь такая.
Чт, 07/10/2010 - 14:23
#18
На рыбалке кушать рыбу - это атрибут любого рыбака! Не важно в каком виде, в любом очень вкусно и полезно! Лично я обожаю рыбу жареную на костре. Уху дома кушать не люблю, а вот на рыбалке за обе щеки уплетаю!
Сб, 09/10/2010 - 11:44
#19
Да..., рыба - это очень полезная пища, так как обладает всеми необходимыми для человеческого организма аминокислотами. Я тоже очень люблю ходить на рыбалку с мужем и с папой и у нас дома всегда есть рыба. У нас на даче есть небольшой бассейн, который был создан специально для рыбы, которую мы приносили с рыбалки и пускали туда, чтобы у нас всегда была дома самая свежая рыба. Рыба в этом бассейне за лето вырастает, и зимой мы её жарим на мангале на решетке. Рецепт приготовления прост: чистим рыбу, солим, перчим, посыпаем приправой для маринада (главное не переборщить), обмазываем майонезом, в брюхо ложем дольку лимона и немного сладкого перца. Заворачиваем рыбу в фольгу и жарим до готовности на рёшётке - получается изумительно вкусно. Ах да... майонез нужно смешать с зеленью.
Вс, 28/11/2010 - 22:10
#20
мы обычно рыбу запекаем на решетке. берется рыба среднего размера, не чистя делаем небольшой надрез по хребту и вынимаем внутренности, после этого промываем и закладываем во внутрь дольки помидора, немного лимона, зелень, лук, специи и майонез.
Вс, 28/11/2010 - 23:28
#21
Мы на отдыхе кроме рыбы, если позволяет погода, ловим раков. Если вода прозрачная ныряем в маске, а если мутная ловим на ощупь. Добавка к ухе - вареные раки. Объедение, можно сказать деликатес.
Втр, 22/03/2011 - 18:49
#22
Уха и раки - это всё понятно. Но по мне так лучше взять крупную рыбёшку, завернуть в фольгу с всякими специями, вообще положить всё, что есть и закопать под костёр или на решетке. Пробуйте экспериментировать!
Пнд, 23/05/2011 - 15:16
#23
А я обожаю печеную рыбу, а еще ее можно сделать на решетке с лимонным соком и помидорами - вообще вкуснятина получается.
Пт, 27/01/2012 - 11:06
#24
Безусловно, если Вы любите рыбачить и часто выезжаетет на природу с ночевкой, то не сварить ушицу просто грех.
Аналогично. Все лето с мужем и друзьями ездим на рыбалки. Тоже варим уху, маринуем и жарим рыбу на мангале, оставшуюся рыбу забираем домой и солим, получается таранька. Еще очень любим вместе с рыбой на костре пожарить овощи- помидоры, перец, баклажаны. Запеченные овощи очень полезны!