Калина

У нас в саду большой куст калины. Весной калина буйно цветет, стоит такая белая красавица. А осенью просто глаз не оторвать- на фоне еще зеленых листьев множество красной калины. Мне самой вкус калины не очень нравится, а вот друзья и соседи с удовольствием угощаются.

Примерзшие ягоды теряют свой специфический привкус, но зато сохраняют все полезные свойства. Если перетереть с сахаром, так вообще вкусно. А использовать можно настолько широко, что про все сразу и не вспомнишь: и от аллергии, и от кашля, и песок в почках и печени растворяет, и от паразитов, и от угревой сыпи. Так что советую всем пересмотреть свои вкусы и использовать эту поистине чудодейственную ягоду наполную.

Калина очень полезна. Замораживаю свежие ягоды на зиму. Добавляю в компоты. Варенье делаю. Витаминами обеспечена на всю зиму

Никогда не любил калину, так как горькие ягоды мне не нравились. Но в прошлом году узнал о ее лечебных свойствах и содержащихся в ней витаминах. Жена наварила варенья. Пьем чай и не болеем.

Мне калина очень нравится, особенно зимой, когда запасы фруктов и ягод на исходе. Очень вкусный кисель с калины, попробуйте.

А мне нравится калина и ее вкус. Он из детства, особенно меня поймут люди которые выросли в доме с печкой. Купишь пучок калины и смакуешь по ягодке. Только надо хорошо промыть.

Калина на нашем участке растет уже много лет, посадили мы ее, по совету опытного соседа из деревни, возле колодца. Что сказать, в лекарственном плане - калина одно из самых чудесных растений. Грипп ли, астма ли, гипертония - калина поможет от всех этих болезней, да и вообще витаминов в ней много, а уж когда она цветет - красотища какая...

А моя мама сушит калину. А зимой я кидаю ее в заварочный чайник, вкус потрясающий, а главное полезно.

Уважаю калину за неприхотливость, красоту и полезность. Знаю, что есть еще рецепт калиновых «конфет» - ягоды обваливают в смеси белка и сахарной пудры, затем слегка подсушивают. Но меня калина устраивает в самом натуральном виде. Несмотря на ее специфический привкус, организм будто радуется получаемой порции целебности.

О том что калина очень полезна тут говорили много. Моя бабушка, например, лечит простуду только калиной и медом. И вы не поверите, буквально на второй день становится легче если была температура, а если просто насморк, то на второй день его как и не было. В общем хочешь, не хочешь а поверишь, что калина действительно действует.

Ягоды калины я раздавливаю руками и пересыпаю сахаром кило на кило . Жду пока калина отдаст весь сок и после перетираю через сито . Варенье укупориваю в банки под капроновую крышку , а жмых заливаю водкой , чтоб покрылось . Варенье кладу в чай как снижающее давление и от кашля полезно . А водка на жмыхе калины превращается в прекрасный ликёр .

Тоже люблю калину,но когда её закатываешь она теряет первоначальные свойства и витамины.Так ,что лучше просто пересыпать сахаром.

Много мнений про калину. Но предложу еще одно, про которое никто не написал. Калина помогает хорошо при гипертонии, съел пару ягодок и давление в норме. Всем здоровья.

Варенье никогда не варила, так как подозреваю, что для него надо много сахара. После мороза собираем калину и просто едим ягоды, можно немного притрусить сахаром. Кстати, из калины можно делать маски для лица: подавить калину, намазать соком лицо, а через 10-15 минут смыть.

У меня растёт калина на участке. Каждую осень я собираю ягоды, связываю в пучки и развешиваю в сарае. После мороза ягоды намного вкуснее. Дети едят её с удовольствием, заношу пучок домой, хорошо мою и оставляю на блюдечке. Так они её и таскают по ягодке. Если кто простыл, то с калины готовим чай, очень хорошо помогает. Варенье не варю, свежая намного полезнее.

Странно, откуда мнение, что калина и варенье из неё плохо пахнут? Конечно, как говорится, на вкус и цвет, но всё равно, от этих ягод даже намёка на плохой запах нету. Они великолепны по вкусу и действию своему в любом виде.