Как проверить грибы на природе?

Я бы не так не рисковал, даже проверенные грибы в полевых условиях лучше не есть. Ну если очень хочется, то спросите у грибника если встретите. И печь их не рекомендую, лучше в котелке сварить с луковицей.

Я, вообще, считаю, что сейчас собирать грибы,а уж тем более кушать их без хорошей обработки, очень опасно. Ведь они как губка, впитывают все вредные вещества и нашего слишком загрязненного воздуха. К тому же, как известно, грибы сейчас мутируют.И даже опытный грибник иногда не может отличить опята от паганки.

Можно проверить с помощью репчатого лука. Несколько грибов кидаете в кастрюлю вариться и туда киньте лук, если лук посинел, значит грибы ядовитые! Я думаю, если вы специально идете в лес собирать грибы и уж тем более с мыслью их там приготовить, то возьмите с собой лук и кастрюльку для собственной же безопасности!

Первонаперво собирайте только те грибы, которые знаете. Не ведитесь на красивые грибочки, какраз они и являются чаще всего ядовитыми. Когда идете за грибами, разузнайте у местных грибников, какие грибы в этом районе съедобны, или же в том же интернете почитайте о грибах данной местности. А если уж и собрали непонятный гриб, то как уже писалось выше луковица и кастрюля Вам в руки.

Я не согласен с тем,что грибы такие уж плохие из-за воздуха!Для того чтобы их пойти собирать достаточно взять энциклопедию или какую-нибудь книжечку про семейство грибов и изучить,это не так уж сложно.Да и не нужно носить с собой кастрюли с луковицами,для того чтобы проверить гриб на сьедобность достаточно немного срезать ножку и на разрезе прикоснуться кончиком языка,если горчит-значит увы,вы напали не на тот гриб,сьедобные грибы на вкус будут почти безвкусными,а некоторые виды отдают сладким привкусом.Это все говорю как повар и любитель грибов!

На самом деле могу посоветовать собирать только знакомые грибы, а если настораживают то лучше выкинуть и не рисковать.

Да хоть вы даже и хороших грибов насобираете, всё равно их готовить в походных условиях весьма утомительно. Почти все грибы, нуждаются в длительной термической обработке. Да и воду по несколько раз надо сливать. А уж печь их на костре - это прямая дорога в могилу.

Прям уж, человека разочаровали в грибах)
Зависит от местности, в которой грибы были собраны. Если экологически не загрязненная, то можно спокойно их кушать. И никто не отравится.

Мы с мужем заядлые грибники, практически все грибы знаем в нашей окрестности, и то иногда сомневаемся о пригодности того или иного гриба. А если есть хоть капля сомнения, обязательно выбрасываем, чего и вам советую. Потеряете не много, а спать будете спокойно. Я бы в лесу не побоялась приготовить только лисички. Они не требуют долгой термообработки - я их не варю, а сразу жарю.

Грибы лучше не есть на природе. Особенно если место Вам не знакомо, ведь они очень хорошо вбирают в себя всякие металлы, например, цезий. У грибников лучше тоже не спрашивать про грибы, откуда Вы знаете про его знания в грибах.
Лучше что бы с голоду не помереть поесть лягушек

Я всегда с опаской отношусь к грибам. Собираю только в проверенных годами местах и только те, которые знаю наверняка. В грибном мире столько обитателей с именем "ложный" и "ядовитый", что рисковать лишний раз просто непозволимо.

Если вас не сопровождает опытный грибник, то рисковать в таком деле я бы не советовала, так как по внешним признакам очень сложно определить хороший гриб или нет, и бывает много грибов, которые с виду, например, ну вылитый белый, а на самом деле являются ядовитыми.

Грибы - это всегда риск и опасность, конечно, если ты не грибник со стажем. Если даже повсюду таскать за собой справочник, то есть вероятность ошибиться.

На костре можно поджарить грибы, подойдут подберезовики и подосиновики. Нужно нацепить порезанные грибы на очищенную ивовую ветку как шашлык, посолить. Получается очень вкусно.

Несколько забавный вопрос. А как вы в домашних условиях определяете - хорошие грибы или нет? Мне всегда казалось, что это нужно в процессе прогулки по лесу определять. Зачем плохие грибы собирать?